चावल विश्व की दूसरी सर्वाधिक क्षेत्रफल पर उगाई जाने वाली फसल है। भारत विश्व में चीन के पश्चात दूसरा सबसे बड़ा चावल उत्पादक देश है यहां पर विश्व के कुल उत्पादन का 20% चावल पैदा किया जाता हैं भारत में चावल उत्पादक राज्यों में पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश, आन्ध्र प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, तमिलनाडु, कर्नाटक, ओडिशा, असम तथा पंजाब है। प्रति हेक्टेयर उपज के मामले में पंजाब का स्थान पिछले कई वर्षों से प्रथम है।....Read more